比起“土豪”，眼下人們更愿意被冠以“新中產(chǎn)”的稱號。而提起這個新的代名詞，人們第一個想到的便是吳曉波老師那篇關于馬桶蓋的“網(wǎng)紅文”，以及自己每到年節(jié)不惜跨越重洋，漂洋過海去日本買馬桶蓋經(jīng)歷。

　　不同于人們認知中的“中產(chǎn)階級”，新中產(chǎn)有著明顯區(qū)別于上一代樸素作風的消費觀。他們既是品質(zhì)生活的買單者，也是消費升級浪潮的推動者。十九大報告明確指出，我國社會主要矛盾已經(jīng)轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。這意味著，隨著中國經(jīng)濟轉型升級，強調(diào)品味的新型消費必定蓬勃發(fā)展，而越來越多的家庭和個人愿意為高端產(chǎn)品買單，前文提及的跨洋買馬桶蓋就是最好的例子。

　　同時，12月22日，由中國家用電器協(xié)會指導、紅頂獎組委會主辦的“第九屆中國高端家電家居趨勢發(fā)布暨紅頂獎頒獎盛典上，由紅頂獎組委會發(fā)布的《2017中國高端家電產(chǎn)品消費者調(diào)查報告》(以下簡稱《調(diào)查》)中顯示，高端家電消費人群他們追逐時尚潮流和消費熱點，相比價格更看重品質(zhì)，愿意為情懷和品味買單。具體到產(chǎn)品上，除了看重技術含量、智能化操控、產(chǎn)品質(zhì)量和品牌知名度等這些常規(guī)因素外，對節(jié)能環(huán)保、時尚藝術化以及個性化定制的追求也勢不可擋。

　　這些愿意為高端家電買單的新中產(chǎn)的需求，勢必會驅動一大波現(xiàn)象級產(chǎn)品和服務的爆發(fā)，廚電行業(yè)也是如此。與此同時，高端廚房在順應這些新需求，以及當前尚未滿足的新需求時，應當抓住——高端、智能化、時尚，這三個關鍵詞。

　　美的廚電作為后起之秀，近幾年發(fā)展迅猛，正是扣住了這三個關鍵詞。無可厚非，美的廚電能后來者居上并占據(jù)相當大的市場份額，靠的就是技術創(chuàng)新。近五年，美的集團用于研發(fā)上的投入累計高達200億元，就美的廚電而言還建立了中國、美國、意大利等三大研發(fā)中心，位于總部的研發(fā)中心植根中國、接軌國際，實現(xiàn)了產(chǎn)學研深度結合。這對美的廚電孵化高端、智能化產(chǎn)品，功不可沒。

　　為了更好地滿足消費者的需求，美的廚電在產(chǎn)品方面一直在加速智能化和人性化的轉型和布局。2017年3月，美的廚電發(fā)布“未來廚房”戰(zhàn)略。2017年10月，美的廚電發(fā)布全新智能化套系產(chǎn)品——“星廚”系列。持久吸力大的蒸汽洗油煙機、符合中國家庭使用習慣的中式洗碗機、嵌入式產(chǎn)品、集成灶、“星廚”套系化產(chǎn)品等等，通過這一系列的智能廚電產(chǎn)品，美的廚電為消費者提供了高端、智能、時尚、便捷的廚房生活。

　　就在剛剛結束的第九屆中國高端家電家居趨勢發(fā)布暨紅頂獎頒獎盛典上，美的CXW-120-TJ9070-GRW吸油煙機，以其超智能、人性化的技術贏得了本屆紅頂獎吸油煙機品類的紅頂獎。它內(nèi)置粵、川、閩、浙、湘、蘇等六大菜系菜譜，并設置出每一道菜的加熱曲線，實現(xiàn)智能健康烹飪，而7.0英寸觸控顯示屏，無論追劇還是聽歌都能與做飯同步。不止是獲獎產(chǎn)品，除了吸油煙機，美的廚電還有更多強有力的產(chǎn)品。微波爐、洗碗機、煙機、灶具，并稱美的廚電“四大金剛”，其中微波爐、洗碗機也已形成“一騎絕塵”優(yōu)勢。

　　美的廚電負責人才敢大膽曾預言：“2017年，中國煙機、灶具市場老大事實上已經(jīng)易主，美的銷量鐵定雙雙第一。”這并非夸大其詞，據(jù)美的廚電提供的數(shù)據(jù)，2017年，美的煙機、灶具銷量將雙雙突破350萬臺，而2018年美的煙機、灶具、洗碗機三大產(chǎn)品的產(chǎn)銷目標都是500萬臺。此外，在海外市場美的廚電也有非常好的成績，其營收可達國內(nèi)市場的兩倍還要多。

　　中國家用電器協(xié)會理事長姜風曾在接受媒體采訪時表示，新時代給中國家電行業(yè)帶來了新機遇。中國已經(jīng)成為在全球具有重要影響力的家電大國，中國家電企業(yè)已經(jīng)成為引領全球家電產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要力量，中國有信心、有能力成為全球家電的領導者。新中產(chǎn)的崛起，無疑讓廚電行業(yè)邁入了“品質(zhì)時代”。而美的廚電的崛起無疑為行業(yè)樹立了最好的榜樣，牢牢抓住“高端、智能化、時尚”三個關鍵詞，時代的弄潮兒就會是你!