數(shù)據(jù)顯示，2021年廚電市場(chǎng)全年銷售量5153萬(wàn)臺(tái)，同比下降9%，銷售額564億元，銷售額同比增長(zhǎng)2%。這已經(jīng)不是家電市場(chǎng)首次出現(xiàn)銷售量降低，而銷售額增長(zhǎng)的現(xiàn)象。整體而言，廚電市場(chǎng)受到疫情的影響較大，消費(fèi)者廚電更新?lián)Q代的需求放緩。

　　在過去的一年里油煙機(jī)、燃?xì)庠钇奉惖牧闶哿恳?guī)模繼續(xù)下滑6%和9%，銷售額卻均實(shí)現(xiàn)了不同程度的增長(zhǎng)。這是因?yàn)樵跓煓C(jī)灶具領(lǐng)域，集成灶品類擁有連年小幅增長(zhǎng)的趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，自2017年開始集成灶市場(chǎng)從92億元的銷售額，增長(zhǎng)到2021年的256億元。而集成灶產(chǎn)品則是將部分廚電進(jìn)行整合串聯(lián)，提供更加便捷的高端廚電品類，亦是對(duì)消費(fèi)者來(lái)說的新興廚電概念。在廚電品類我國(guó)還有新興廚電品類洗碗機(jī)，而洗碗機(jī)已經(jīng)連續(xù)多年以較高的增速在整個(gè)家電行業(yè)“傲視群雄”。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)零售量195.2萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)1.7%，零售額達(dá)99.6億元，同比增長(zhǎng)14.4%。通過數(shù)據(jù)可以清晰的看見，2021年我國(guó)洗碗機(jī)整體的銷售額已經(jīng)接近百億元市場(chǎng)規(guī)模，而洗碗機(jī)在我國(guó)的滲透率僅僅只有2%，所以洗碗機(jī)市場(chǎng)具有相當(dāng)巨大的潛力，洗碗機(jī)產(chǎn)品品類于消費(fèi)者而言同樣是新興家電品類。