根據(jù)歐睿信息咨詢公司的研究顯示，到2020年，中國的中產(chǎn)階層將達(dá)到7億人，再過十年我國的中產(chǎn)階層人數(shù)將占到總?cè)丝诘?8%以上，到時(shí)候中國人近半成為中產(chǎn)階層，數(shù)據(jù)爭議暫且不論。國內(nèi)日益增長的消費(fèi)水平確實(shí)有目共睹，以廚房電器市場為例，高端消費(fèi)人群對國際品牌依然青睞有加，而國內(nèi)很多正式場合或是高檔場所，廚房電器產(chǎn)品多采用國際品牌，相對于爭得頭破血流的中低端市場，高端市場似乎“得到的有恃無恐”，因此，除了緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢，積極布局渠道下沉，中高端市場所包含的機(jī)遇是我國廚房電器企業(yè)不能忽視的“蛋糕”。

　　廚房電器高端市場格局難撼動(dòng)

　　縱觀我國廚房電器市場，激烈競爭是主旋律，伴隨著智能化、定制化，以及包括渠道下沉在內(nèi)的搶占二三線市場。除了自身競爭激烈，眾多國外廚房電器品牌也紛紛在中國加碼投資，這些廚房電器品牌往往將生產(chǎn)與銷售相結(jié)合，主打中高端市場。種種原因?qū)е轮行∑放频纳�存空間捉襟見肘，面對如過江之鯽般的廚房電器企業(yè)在低端市場競爭，中高端市場雖不輕松，但一定程度上少一些敗走麥城的悲壯。

　　而面對我國居民生活品味越來越高、消費(fèi)能力越來越強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)，我國廚房電器行業(yè)幾十年的發(fā)展沉淀儼然不能完全滿足市場需要，產(chǎn)品品質(zhì)、設(shè)計(jì)、技術(shù)等方面的瑕疵依然較多。而不少動(dòng)輒歷經(jīng)百年歷程的國外品牌則企業(yè)設(shè)備完善、技術(shù)成熟、渠道發(fā)達(dá)，品牌文化底蘊(yùn)也更加深厚，這也正印證了國內(nèi)高端廚房電器市場被國際品牌大幅占據(jù)的事實(shí)。

　　不可否認(rèn)，在當(dāng)前的高端裝修市場中，尤其是高凈值人群與富人階層，進(jìn)口廚房電器占據(jù)著重要的市場份額，在別墅及大戶型的業(yè)主群中，進(jìn)口廚房電器品牌的首選率非常高，除了進(jìn)口廚房電器品牌產(chǎn)品質(zhì)量、設(shè)計(jì)等現(xiàn)實(shí)原因外，國內(nèi)缺乏實(shí)力相當(dāng)?shù)母偁帉κ忠彩侵匾�原因之一�？v然國內(nèi)有不少廚房電器企業(yè)開始就定位高端產(chǎn)品，但因自身實(shí)力、影響力度、創(chuàng)新研發(fā)實(shí)力、品牌積累等原因也很難在短時(shí)間內(nèi)掌控國內(nèi)高端廚房電器市場。此外，消費(fèi)者長期的消費(fèi)心理也是國際品牌占比居高不下的重要原因。

　　在先天條件不足的大背景下，國產(chǎn)廚房電器品牌除了要積極提高產(chǎn)品競爭力和創(chuàng)新能力，更需要潛心學(xué)習(xí)國外品牌優(yōu)勢，也需要更多飽含激情與競爭力的廚房電器品牌發(fā)光發(fā)熱，為國產(chǎn)廚房電器搶占中高端廚房電器市場貢獻(xiàn)力量。

　　搶占中高端市場時(shí)機(jī)已現(xiàn)

　　當(dāng)持續(xù)增長的消費(fèi)水平把消費(fèi)從必需品時(shí)代推向體驗(yàn)時(shí)代，中高檔廚房電器所自帶的產(chǎn)品品質(zhì)及設(shè)計(jì)體驗(yàn)將成為持續(xù)的競爭力。而目前我國廚房電器行業(yè)大部分經(jīng)銷商更愿意選擇代理中高檔廚房電器品牌，除了產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)無后顧之憂，究其原因無非是我國市場有能力消費(fèi)中高端廚房電器產(chǎn)品。

　　有意思的是，對于廚房電器行業(yè)來說，中高端市場需求越來越大，而低端市場發(fā)展反而愈發(fā)艱難。自去年年底開始，受環(huán)保影響，整個(gè)廚房電器行業(yè)掀起了了一輪又一輪的漲價(jià)潮，伴隨著人工成本、企業(yè)環(huán)保保護(hù)成本的上升，廚房電器行業(yè)也因此進(jìn)行了一次洗牌，迫使廚房電器行業(yè)門檻持續(xù)抬高。但對于廚房電器行業(yè)來說，這一過程“痛并快樂著”，有關(guān)部門的一系列舉措將低端、劣質(zhì)的廚房電器產(chǎn)品和企業(yè)清理出局，為注重產(chǎn)品品質(zhì)的中高端品牌騰出了更多的發(fā)展空間，而中高端品牌呈現(xiàn)持續(xù)上漲的態(tài)勢正說明了這點(diǎn)。

　　另一方面，“一帶一路”國家戰(zhàn)略推進(jìn)及實(shí)施《中國智造2015》以來，國內(nèi)中高端廚房電器迎來了更好的發(fā)展機(jī)遇，廚房電器行業(yè)品牌、質(zhì)量升級已經(jīng)勢在必行。在未來，無論是國際品牌或是國內(nèi)知名品牌，中高端市場勢必百花齊放，而產(chǎn)品質(zhì)量與創(chuàng)新，品牌建設(shè)與推廣將是企業(yè)間競爭的核心。無論如何，搶占廚房電器中高端市場時(shí)機(jī)已現(xiàn)，是時(shí)候展現(xiàn)真正的實(shí)力了。