12月5日，國家知識產(chǎn)權局知識產(chǎn)權發(fā)展研究中心發(fā)布的《民營企業(yè)發(fā)明專利授權量報告(2021)》顯示，在2021年民營企業(yè)發(fā)明專利授權量十強中，除了一眾科技互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)外，寧波方太廚具有限公司是唯一上榜的廚電企業(yè)。

　　數(shù)據(jù)顯示，近3年，寧波方太廚具有限公司科技創(chuàng)新能力迅速提升，發(fā)明專利授權增長速度達到了273.74%。

　　近年來，受房地產(chǎn)市場持續(xù)低迷、新冠肺炎疫情反復及原材料價格上漲等多重因素影響，廚電行業(yè)普遍出現(xiàn)營收下滑。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2022年前三季度，廚電市場全渠道零售額同比下滑3.7%。

　　從以寧波方太廚具有限公司為代表的廚電龍頭企業(yè)逆勢增長的經(jīng)驗看，創(chuàng)新科技不僅帶動了廚電企業(yè)產(chǎn)品結構升級、品類拓展，也成為驅動廚電市場增長、推動行業(yè)開啟新一輪成長曲線的新動能。由此可見，盡管廚電市場隨著基數(shù)的攀升而增速放緩，但廚電行業(yè)仍然是我國家電行業(yè)中比較具有增長潛力與想象空間的細分領域之一。

　　過去廚電企業(yè)的技術創(chuàng)新多集中在產(chǎn)品外觀、樣式設計等領域，但隨著技術創(chuàng)新能力的不斷增強和發(fā)明專利質量的逐漸提高，廚電企業(yè)的創(chuàng)新科技應逐漸從聚焦應用技術創(chuàng)新深入到基礎領域創(chuàng)新。

　　下一步，廚電企業(yè)可以從兩方面持續(xù)加大技術創(chuàng)新力度：一是從廚電產(chǎn)品需求出發(fā)進行技術創(chuàng)新，如通過對油煙治理中濾、排、靜、凈等更深層面的研究與分析，細化吸油煙機功能，提升產(chǎn)品質量，滿足消費者多樣化需求;二是拓展領域進行跨界創(chuàng)新，如將用于航空航天領域的空氣動力學、流體力學、熱能學等前沿技術與廚房生活需求結合進行創(chuàng)新，打造廚電新科技，或將互聯(lián)網(wǎng)技術與廚電結合開展技術創(chuàng)新，實現(xiàn)產(chǎn)品智能化。