許多廚房電器連鎖終端門店都在導(dǎo)入和推行標(biāo)準(zhǔn)化管理，可是許多終端在信心滿滿的花大力氣推行標(biāo)準(zhǔn)化之后，業(yè)績(jī)卻未得到理想中的增長(zhǎng)，讓許多老板都陷入糾結(jié)。難道是廚房電器門店標(biāo)準(zhǔn)化管理不管用嗎?

　　互聯(lián)網(wǎng)思維逐漸滲入家居建材行業(yè)，隨著電商的快速崛起，網(wǎng)購(gòu)用戶的猛增不斷刺激著廚房電器門店的小心臟。但受到廚房電器產(chǎn)品特性的影響，廚房電器電商要完全取代實(shí)體店基本上是不可能的事，廚房電器門店要抵御電商的沖擊，只需放大電商短板，提升線下服務(wù)的“含金量”，有效創(chuàng)造利潤(rùn)點(diǎn)即可。

　　以服務(wù)來提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

　　對(duì)于廚房電器產(chǎn)品而言，在網(wǎng)購(gòu)過程中，一般人都會(huì)關(guān)注顧客評(píng)價(jià)，受口碑效應(yīng)影響很大。廚房電器門店雖然無(wú)法給予顧客透明的量化評(píng)價(jià)，但可以給予顧客比線上更扎實(shí)的服務(wù)、承諾。比如，調(diào)退貨制度、質(zhì)量三包承諾、積分兌現(xiàn)機(jī)制、嚴(yán)重問題上門服務(wù)等。廚房電器線下的服務(wù)、承諾如果拼得過線上，能贏得消費(fèi)者的實(shí)景購(gòu)物，也能贏得一些線上客戶的逆轉(zhuǎn)。有專業(yè)人士指出，廚房電器門店若能夠提供有含金量的線下服務(wù)，將成為門店的有利競(jìng)爭(zhēng)力之一。

　　優(yōu)質(zhì)的服務(wù)有利于深層管理

　　對(duì)于廚房電器門店經(jīng)營(yíng)而言，線下購(gòu)物的消費(fèi)者，大多喜歡精挑細(xì)選，深入比對(duì)后，才做出購(gòu)買決策，尤其是中老年人，購(gòu)物謹(jǐn)慎保守。廚房電器門店要抓住這類客戶群體，因?yàn)樗麄兛赡苁亲钪覍?shí)的客戶，對(duì)他們的服務(wù)要更細(xì)心，要經(jīng)得起折騰，千萬(wàn)不能埋怨顧客的“折騰”。試想下，實(shí)體店的服務(wù)還趕不上網(wǎng)絡(luò)的服務(wù)，真是件丟人的事情。包容消費(fèi)者，才能贏得忠誠(chéng)。如果連這類群體還抓不住，廚房電器門店如何生存呢?顧客的“苛刻”挑揀實(shí)際上只是表面現(xiàn)象，它暴露的是店內(nèi)商品管理上深層的問題，恰恰需要門店去優(yōu)化產(chǎn)品管理，加大服務(wù)力度。

　　全面完善服務(wù)是制造利潤(rùn)點(diǎn)的關(guān)鍵

　　眾所周知，海底撈是線下實(shí)體店的“以用戶為中心”的杰出代表。拋開線下實(shí)體店本身產(chǎn)品特色以及區(qū)域差別，海底撈等真正讓消費(fèi)者追捧的實(shí)質(zhì)是什么?是它們能更好地滿足消費(fèi)者的需求。因此，那些努力發(fā)現(xiàn)客戶內(nèi)心需求，恰到好處予以滿足，并做好售前、中、后的服務(wù)的廚房電器門店，肯定能贏得客戶忠誠(chéng)，屹立于競(jìng)爭(zhēng)之林，逆風(fēng)成長(zhǎng)。

　　總的來說，在電商發(fā)展迅猛的背景下，廚房電器門店仍是廚房電器企業(yè)發(fā)展的重要支撐。廚房電器門店只有不斷提升服務(wù)的“含金量”，才能在競(jìng)爭(zhēng)之林的脫穎而出。