目前，我國(guó)廚房電器行業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)基本建立起技術(shù)成熟、品種齊全、能適應(yīng)城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民需求的產(chǎn)品體系，我國(guó)廚房電器制造業(yè)特別是大型廚房電器領(lǐng)域穩(wěn)步快速發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大，零售額已超百億規(guī)模，現(xiàn)在的產(chǎn)品已吸油煙機(jī)，集成灶為主，隨著國(guó)家宏觀政策調(diào)控，以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型。

　　受疫情影響，上半年國(guó)內(nèi)商品房住宅銷(xiāo)售面積同比下滑7.6%，作為房地產(chǎn)相關(guān)的廚電行業(yè)，面臨著較大的市場(chǎng)壓力;但同時(shí)疫情也加快了廚電行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，因?yàn)橐咔椋�更多的消費(fèi)者快速轉(zhuǎn)向新型的廚電產(chǎn)品，這也為企業(yè)帶來(lái)了發(fā)展機(jī)遇。

　　在新的機(jī)遇面前，我國(guó)廚電行業(yè)市場(chǎng)有什么有利和不利因素呢?

　　以下是影響該行業(yè)的有利和不利因素：

　　(一)有利因素

　　(1)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步發(fā)展，城鎮(zhèn)化水平持續(xù)提升

　　近些年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)在國(guó)家的宏觀調(diào)控下一直保持著健康穩(wěn)定增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，十三五期間，我國(guó)經(jīng)濟(jì)加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)型升級(jí)效果顯著，經(jīng)濟(jì)發(fā)展向中高端水平不斷邁進(jìn)，以下是我國(guó)近五年來(lái)GDP增長(zhǎng)情況如下：

　　為促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展，國(guó)家積極推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化建設(shè)。截至2019年末我國(guó)城鎮(zhèn)化率為60.60%，比上年末提高1.02個(gè)百分點(diǎn);同時(shí)戶籍制度改革和居住證制度全面推進(jìn)，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口市民化進(jìn)程加快。相比農(nóng)村居民，城鎮(zhèn)居民對(duì)于廚房電器的要求更為強(qiáng)烈，因此城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，將農(nóng)村人口不斷向城市聚集從而進(jìn)一步刺激了廚電市場(chǎng)的需求的提升。

　　(2)居民收入不斷提高，生活水平顯著提升

　　以下是近五年來(lái)城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民可支配收入情況

　　近年來(lái)我國(guó)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)步伐加快，品質(zhì)消費(fèi)占比明顯上升，消費(fèi)日趨多元化。居民收入及消費(fèi)水平的提高為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)集成灶等中高端的廚房電器奠定了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

　　(3)消費(fèi)主體人群結(jié)構(gòu)改變，新型廚房電器費(fèi)升級(jí)下的消費(fèi)者需求

　　隨著80后、90后逐步成為社會(huì)的中堅(jiān)力量，消費(fèi)主體人群結(jié)構(gòu)也在逐步變化，在消費(fèi)過(guò)程中更加注重品質(zhì)、個(gè)性、服務(wù)體驗(yàn)等因素，因此80后、90后的新一代消費(fèi)群體在選擇廚房電器時(shí)會(huì)更加追求產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)保、外觀、科技等因素。新型廚房電器使廚房更加清潔、環(huán)保、健康，較好地滿足了消費(fèi)者的需求。

　　(4)政策法規(guī)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不斷健全，推動(dòng)行業(yè)有序發(fā)展

　　國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)以及五金制品行業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省燃?xì)饩咝袠I(yè)協(xié)會(huì)等針對(duì)集成灶等家用廚房設(shè)備制定了系列的標(biāo)準(zhǔn)，該行業(yè)目前主要面向三四線城市，市場(chǎng)規(guī)模龐大，零售額超過(guò)百億，因此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)，包含產(chǎn)品能耗水平、外觀、油脂分離度等結(jié)構(gòu)、功能方面進(jìn)行了定義，提高了行業(yè)的門(mén)檻，有利于淘汰質(zhì)量不合格和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)的企業(yè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量以及消費(fèi)安全，有利于行業(yè)的規(guī)范化、有序化發(fā)展。

　　(二)不利因素

　　(1)行業(yè)發(fā)展時(shí)間較短，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重

　　新型廚電發(fā)展僅僅十幾年，但目前市場(chǎng)上企業(yè)較多，同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。年輕消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的要求更高，企業(yè)需要加快更新?lián)Q代的步伐，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)。然而部分企業(yè)規(guī)模較小，研發(fā)能力不足，行業(yè)內(nèi)附、模仿現(xiàn)象嚴(yán)重，加之我國(guó)對(duì)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度有待健全，導(dǎo)致市面上產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為普遍，影響了行業(yè)健康有序的運(yùn)營(yíng)。

　　(2)行業(yè)高端品牌建設(shè)較為缺乏

　　相比于傳統(tǒng)的廚電品牌，新型廚電品牌主要銷(xiāo)售集中于三四線城市，品牌建設(shè)與市場(chǎng)推廣力度不足，市場(chǎng)認(rèn)知度較低。后期仍需加大產(chǎn)品推廣的力度，擴(kuò)大行業(yè)影響力，引導(dǎo)新型廚電行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。