廚電消費(fèi)兩極分化，引發(fā)品牌和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的分化已經(jīng)基本完成。高端和性高價(jià)比的兩大陣營(yíng)，目前都在各自馳騁。其中方太、老板的高端陣營(yíng)，面臨著華帝、美的、海爾等企業(yè)的不斷搶奪;而在高性?xún)r(jià)比市場(chǎng)上，包括萬(wàn)和、萬(wàn)家樂(lè)、名氣，以及小米生態(tài)鏈米云，以及大量不知名的品牌和企業(yè)，都在積極搶奪。

　　“在消費(fèi)升級(jí)如火如荼進(jìn)行的同時(shí)，中國(guó)也在消費(fèi)分級(jí)的路上加速前行。有消費(fèi)者需要高性?xún)r(jià)比產(chǎn)品，也有消費(fèi)者追求精品，愿意為建立在產(chǎn)品本身價(jià)值之上的品牌溢價(jià)和情感價(jià)值買(mǎi)單。”的確，就目前整體情況而言，中國(guó)的消費(fèi)分級(jí)趨勢(shì)愈加明顯，企業(yè)需要投入更多技術(shù)和創(chuàng)意來(lái)造就出更豐富多樣的產(chǎn)品和服務(wù)，進(jìn)而滿(mǎn)足不同的消費(fèi)群體的需求。

　　轉(zhuǎn)換跑道的方式當(dāng)然不止分級(jí)化產(chǎn)品，麥肯錫預(yù)測(cè)，未來(lái)十年中國(guó)城市的家庭消費(fèi)，中等收入及以上人群占比將大幅度提升，預(yù)計(jì)將在2022年達(dá)到81%，成為中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的最主要貢獻(xiàn)力量。也就是說(shuō)，小城小鎮(zhèn)的中等收入人口將成為增長(zhǎng)最快、占比最大的群體。

　　韓偉也認(rèn)為，三級(jí)市場(chǎng)、四級(jí)市場(chǎng)、五級(jí)市場(chǎng)的人群，消費(fèi)升級(jí)的欲望和速度都會(huì)超過(guò)一線(xiàn)城市。

　　在增速回落，增長(zhǎng)乏力，甚至是紅利消失之后，所有廚電企業(yè)已經(jīng)行動(dòng)起來(lái)了，推動(dòng)新興品類(lèi)的發(fā)展，思考并探索出全新的競(jìng)爭(zhēng)手段、商業(yè)模式和創(chuàng)新體系。這些轉(zhuǎn)化都會(huì)為廚電企業(yè)帶來(lái)更多的商機(jī)，廚電市場(chǎng)依然存在很大的增長(zhǎng)空間。