經(jīng)過長期的市場蟄伏，洗碗機(jī)在我國逐漸駛?cè)氚l(fā)展的快車道。作為近年來我國家電市場增速最快的品類之一，洗碗機(jī)的市場規(guī)模已超越百億的階段性里程碑，這也令其被寄予了更高期待。較低的普及水平，意味著百億規(guī)模只是洗碗機(jī)市場體量的冰山一角。隨著洗碗機(jī)在我國普及率的不斷提升，未來洗碗機(jī)的市場空間有望達(dá)到千億規(guī)模。

　　百億目標(biāo)兌現(xiàn)

　　千億規(guī)�？善�

　　洗碗機(jī)的設(shè)計初衷就是要幫助用戶免除繁重的洗碗家務(wù)，解放雙手、節(jié)能省水是洗碗機(jī)的天然優(yōu)勢，這個產(chǎn)品生來就是消費者提升生活品質(zhì)的好幫手。洗碗機(jī)起源于歐美，在我國屬于“舶來品”，早期洗碗機(jī)在我國產(chǎn)品推廣并不順利。隨著本土家電品牌陸續(xù)入局洗碗機(jī)賽道，并根據(jù)國人的需求和痛點對洗碗機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行本土化創(chuàng)新和改造，洗碗機(jī)在我國實現(xiàn)了市場破冰。從2013年開始，洗碗機(jī)市場逐漸升溫，并在2015年迎來爆發(fā)。此后，洗碗機(jī)市場規(guī)模節(jié)節(jié)攀升。2020年新冠疫情的暴發(fā)，令消費者對健康的關(guān)注度空前提升，帶有健康功能的家電產(chǎn)品受到消費者的青睞，而洗碗機(jī)以其具有對餐具高溫殺菌和健康存儲功能有效契合了消費者對健康的需求，這也讓市場上興起了一股洗碗機(jī)消費熱潮，洗碗機(jī)市場進(jìn)一步放量。據(jù)GfK中怡康測算，2021年洗碗機(jī)在我國零售量達(dá)到236萬臺，零售額規(guī)模首次突破百億大關(guān)。對于一個新興家電品類，百億關(guān)口往往被視為市場發(fā)展的一個重要標(biāo)志性關(guān)口。

　　2022年上半年，雖然受到疫情反復(fù)、房地產(chǎn)市場低迷、原材料價格持續(xù)高位運行等不利因素影響，洗碗機(jī)市場仍然實現(xiàn)了逆勢增長，成為整個家電市場為數(shù)不多錄得增長的細(xì)分領(lǐng)域，這也讓洗碗機(jī)的成長剛性再次得到印證。

　　雖然規(guī)模已破百億，但洗碗機(jī)在我國尚處于從導(dǎo)入期向成長期過渡的階段，因此業(yè)內(nèi)對這一品類的市場前景普遍持看好態(tài)度。在博西家電相關(guān)負(fù)責(zé)人看來，洗碗機(jī)產(chǎn)品本身帶有品質(zhì)化生活的標(biāo)簽，能夠極大地為家務(wù)工作提供便利并提升生活幸福感。隨著消費升級，消費者對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求也為洗碗機(jī)品類提供了巨大的市場機(jī)遇。此外，當(dāng)代年輕消費者愈加青睞更為省事省力的產(chǎn)品，而洗碗機(jī)無論是從便捷功能還是健康保障的角度來看，都剛好能滿足消費者的時下追求。松下洗碗機(jī)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，洗碗機(jī)還在導(dǎo)入和成長的中間階段，目前市場容量的絕對值并不能反映其未來的發(fā)展態(tài)勢。方太洗碗機(jī)負(fù)責(zé)人則表示，未來隨著洗碗機(jī)在中國市場的普及度越來越高，迭代新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，推出的產(chǎn)品更符合中國廚房的家裝需求，洗碗機(jī)將邁入長期高速成長的新階段。

　　目前，洗碗機(jī)在美國的家庭普及率超過80%，在歐洲主要國家的家庭普及率達(dá)到了60%—70%。由于洗碗機(jī)進(jìn)入亞洲市場較晚，因此在亞洲市場的普及率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美，日本市場的家庭普及率約為30%，其他亞洲國家的洗碗機(jī)普及率相對更低。據(jù)GfK中怡康測算，截止2021年底，洗碗機(jī)在我國的產(chǎn)品普及率僅為2%左右，不僅與歐美發(fā)達(dá)國家的普及率相去甚遠(yuǎn)，即便是和同處亞洲的日本相比也差距懸殊。這也意味著洗碗機(jī)在我國的普及天花板遠(yuǎn)未來臨。隨著洗碗機(jī)在我國的普及率的提升，洗碗機(jī)的市場規(guī)模也將進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　業(yè)內(nèi)普遍預(yù)計，洗碗機(jī)在我國的體量將與洗衣機(jī)相當(dāng)。據(jù)中國家用電器協(xié)會統(tǒng)計，2021年我國洗衣機(jī)產(chǎn)量超過7000萬臺，內(nèi)銷市場零售量為3718萬臺。即便以產(chǎn)銷量橫向比較，未來洗碗機(jī)在我國的市場空間也是當(dāng)前水平10倍以上。據(jù)此估算，洗碗機(jī)的市場規(guī)模有望超過千億。洗碗機(jī)是目前我國大家電產(chǎn)品中客單價最高的品類之一，這將對洗碗機(jī)千億市場規(guī)模形成有力支撐。

　　如果以洗碗機(jī)和洗衣機(jī)在國內(nèi)市場的普及水平來比較，洗碗機(jī)的市場前景更為可觀。根據(jù)國家統(tǒng)計局編制的《中國統(tǒng)計年鑒2021》，截止到2020年末，我國居民平均每百戶洗衣機(jī)擁有量為96.7臺。而按照業(yè)內(nèi)的估算，目前洗碗機(jī)在我國家庭的平均每百戶擁有量僅為2.2臺。以兩個品類的平均百戶擁有量進(jìn)行測算，洗碗機(jī)在我國還有高達(dá)40倍的增長空間。

　　除了內(nèi)銷市場高達(dá)千億的增長潛力，出口市場也存在可觀的市場機(jī)遇。目前洗碗機(jī)在東南亞、中東、南美以及非洲等廣大地區(qū)的普及率比我國還要低，這些地區(qū)自然也是未來洗碗機(jī)重要的增長區(qū)域。我國既是全球最大的家電消費市場，也是最大的家電出口基地。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2021年我國洗衣機(jī)出口量達(dá)到2822萬臺。如果我國洗碗機(jī)出口規(guī)模能比肩洗衣機(jī)，那么出口市場也將為洗碗機(jī)行業(yè)創(chuàng)造一個數(shù)百億規(guī)模的增量市場。

　　內(nèi)銷加出口市場，一個增長空間超過千億規(guī)模的藍(lán)海市場正在浮出水面，洗碗機(jī)行業(yè)面對的無疑是浩瀚的星辰大海。

　　供需錯位制約產(chǎn)品普及

　　本土化創(chuàng)新成破局關(guān)鍵

　　雖然洗碗機(jī)在我國家電市場被冠以新興品類的標(biāo)簽，但洗碗機(jī)早在上世紀(jì)80年代洗碗機(jī)就已被引入我國市場，進(jìn)入我國的時間已經(jīng)近40年之久。從時間跨度來看，洗碗機(jī)在我國的普及速度顯然不如人意。這一方面固然是受限于以前國人收入水平不高而洗碗機(jī)價格普遍較為高昂，更主要的原因則在于前期洗碗機(jī)供給與需求之間存在錯位，產(chǎn)品在設(shè)計和功能方面未能契合國內(nèi)消費者的需求，導(dǎo)致洗碗機(jī)在我國遭遇了嚴(yán)重的“水土不服”。

　　在家電行業(yè)，產(chǎn)品為王是一條顛撲不破的真理。早期洗碗機(jī)在我國普及進(jìn)展不順利，主要也是由于產(chǎn)品未能較好匹配消費者的需求。因此，近年來各品牌企業(yè)均圍繞洗碗機(jī)產(chǎn)品技術(shù)進(jìn)行了大量的本土化創(chuàng)新和改造。這其中，方太鑒于起源于歐美的洗碗機(jī)在設(shè)計之初只針對輕油污的清洗、難以有效應(yīng)對中式重油污，將用于潛艇底部附著物清洗的高能氣泡洗技術(shù)應(yīng)用于洗碗機(jī)，推動了行業(yè)針對中式重油污革新清洗技術(shù)的進(jìn)程;美的基于用戶新的變化需求開發(fā)出萬向系列洗碗機(jī)，該系列產(chǎn)品在深度凈洗、健康殺菌、易用美學(xué)上都進(jìn)行了大范圍的升級;面對消費者健康需求的持續(xù)增長，海爾洗碗機(jī)不斷強(qiáng)化產(chǎn)品健康消毒的概念，關(guān)注用戶飲食安全，研發(fā)出“上洗下消”的中子系列洗碗機(jī)，以滿足用戶升級后的消費需求;老板電器推出的不僅能洗鍋還能實現(xiàn)洗消一體的光焱洗消一體機(jī)，一臺機(jī)器為消費者提供了兩個更適合中國廚房的解決方案，為用戶帶來更好的使用體驗;意識到更高空間利用率對于普遍面積不大的中國廚房的巨大價值，華帝開發(fā)的“巨能洗”洗碗機(jī)產(chǎn)品滿足了人們在有限空間內(nèi)對洗碗機(jī)大容量與潔凈能力的迫切需求。

　　與此同時，外資品牌也針對國內(nèi)消費者的需求對產(chǎn)品設(shè)計和功能進(jìn)行了改造升級：博西家電陸續(xù)推出了具有除菌功能的洗碗機(jī)產(chǎn)品，力求滿足消費者日益增長的健康防護(hù)需求，而在產(chǎn)品集成化趨勢的推動下，博西家電也在大容量嵌入式洗碗機(jī)產(chǎn)品研發(fā)方面持續(xù)發(fā)力;松下基于中國消費者的需求推出的深潔凈洗碗機(jī)A1系列，搭載了過濾器清潔系統(tǒng)，在實現(xiàn)餐具清潔的同時也能達(dá)到機(jī)內(nèi)清潔的效果;惠而浦的歐諾娜·W11系列洗碗機(jī)通過775mm機(jī)身高度、可嵌入式設(shè)計適配中國櫥柜高度以及廚房面積較小特性，特別設(shè)計的三層可滑動、升降中式碗籃設(shè)計，自由靈活分區(qū)擺放，以15套大容量滿足中式廚房鍋碗瓢盆的裝載清洗需求。

　　通過行業(yè)內(nèi)品牌企業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新，如今的洗碗機(jī)不管是設(shè)計還是功能和性能方面都已實現(xiàn)了巨大突破。比如，在產(chǎn)品形態(tài)上，除了獨立式和嵌入式洗碗機(jī)，市場上還出現(xiàn)了臺上式、水槽式和集成式洗碗機(jī)，而水槽洗碗機(jī)和集成式洗碗機(jī)都是洗碗機(jī)企業(yè)洗針對中國消費者的獨特需求開發(fā)出的獨創(chuàng)本土化產(chǎn)品。由于各品牌的技術(shù)路線不盡相同，洗碗機(jī)的洗滌程序、除菌技術(shù)、烘干技術(shù)也大為豐富。針對中國家庭使用的餐具種類較多，目前市面上已有洗滌套數(shù)多達(dá)15套的超大容量洗碗機(jī)，可以滿足家庭聚會等多套餐具使用場景需求。為應(yīng)對小家庭規(guī)模下多元化的需求，很多洗碗機(jī)品牌推出了分層或分腔洗的概念。這些創(chuàng)新、多樣的產(chǎn)品形態(tài)和功能，讓我國洗碗機(jī)市場表現(xiàn)出了遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出全球其他市場的創(chuàng)新活力和消費升級能力，從而讓洗碗機(jī)市場進(jìn)入一種產(chǎn)品創(chuàng)新刺激市場需求釋放、市場放量加速產(chǎn)品創(chuàng)新迭代的正反饋循環(huán)。

　　在2013年前的相當(dāng)一段時間內(nèi)，洗碗機(jī)市場一直呈現(xiàn)不溫不火的狀態(tài)，零售量規(guī)模一直維持在5萬臺上下。但2013年以來，洗碗機(jī)零售規(guī)模增長已超過40倍，這背后是洗碗機(jī)行業(yè)基于產(chǎn)品的本土化創(chuàng)新使洗碗機(jī)供給側(cè)和需求側(cè)有效耦合，從而刺激市場消費需求得到釋放。這是洗碗機(jī)行業(yè)在過往的實踐中積累的一條寶貴經(jīng)驗，也是行業(yè)未來推進(jìn)產(chǎn)品普及的一大法寶。

　　天時地利人和齊備

　　洗碗機(jī)普及前景向好

　　洗碗機(jī)誕生至今已有100多年歷史，即便是在歐美，洗碗機(jī)也經(jīng)過了長達(dá)近半個世紀(jì)的市場培育才實現(xiàn)了產(chǎn)品普及。如果從第一臺家用電動洗碗機(jī)的出現(xiàn)算起，洗碗機(jī)在歐美的普及歷程還需要拉得更長。二戰(zhàn)后，尤其是上世紀(jì)六七十年代，歐美經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶來消費者收入水平提升和生活方式變革，這讓洗碗機(jī)有了實現(xiàn)產(chǎn)品普及的社會土壤，而洗碗機(jī)生產(chǎn)企業(yè)對洗碗機(jī)產(chǎn)品設(shè)計、性能的持續(xù)優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)聯(lián)合開展的消費者教育和市場推廣活動，對洗碗機(jī)的市場普及發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。換言之，洗碗機(jī)在歐美實現(xiàn)普及，是這個品類在天時地利人和諸要素齊備的情況下持續(xù)發(fā)展的結(jié)果。

　　2021年，我國人均GDP超過1.2萬美元，接近高收入國家門檻，這為洗碗機(jī)在我國的普及提供了堅實的經(jīng)濟(jì)和社會基礎(chǔ)，我國消費者的消費能力足以支撐洗碗機(jī)走進(jìn)大眾消費市場。

　　洗碗機(jī)企業(yè)對產(chǎn)品開展的本土化改造，使洗碗機(jī)更好匹配了中國消費者的需求，這令洗碗機(jī)在中國市場擁有了廣泛的群眾基礎(chǔ)。同時，在家電消費前置化、家電家居一體化趨勢下，洗碗機(jī)企業(yè)持續(xù)向精裝渠道滲透，這為洗碗機(jī)進(jìn)入廣大消費者家庭開辟了新的渠道。洗碗機(jī)在精裝房市場配置率不斷提升，也有利于推動洗碗機(jī)的市場普及。

　　洗碗機(jī)是一個對國家、社會、消費者和環(huán)境具有多維價值的產(chǎn)品，這一點在洗碗機(jī)行業(yè)已經(jīng)成為共識�；�于這樣的共識，洗碗機(jī)品牌企業(yè)、渠道商、洗碗機(jī)洗滌劑生產(chǎn)企業(yè)以及行業(yè)組織和媒體多維發(fā)力，形成了推動洗碗機(jī)產(chǎn)品普及的強(qiáng)大合力。

　　隨著市場規(guī)模擴(kuò)容，越來越多品牌入局洗碗機(jī)賽道，截至目前我國市場上的洗碗機(jī)品牌數(shù)量已經(jīng)超過100個。更多品牌的加入在加劇市場競爭的同時，客觀上也加速了洗碗機(jī)產(chǎn)品創(chuàng)新和迭代，令各價格段的產(chǎn)品日趨豐富，從而給予消費者更多選擇空間。各品牌對洗碗機(jī)品類的資源傾斜，擴(kuò)大了洗碗機(jī)的聲量和熱度，形成了洗碗機(jī)市場教育和普及合力。

　　作為我國重要的家電零售渠道，京東家電也是洗碗機(jī)普及的有力推動者之一。從2016年開始，京東家電就啟動了洗碗機(jī)節(jié)活動，以期推動讓洗碗機(jī)的市場普及，至今已舉辦了9屆洗碗機(jī)節(jié)。此外，京東家電還推出免費上門測量、免費櫥柜改造等六大服務(wù)，以解決消費者的顧慮、助推洗碗機(jī)普及。

　　finish亮碟等洗碗機(jī)洗滌劑生產(chǎn)企業(yè)也在通過自身的方式和努力，為洗碗機(jī)市場普及增添助力。finish亮碟一方面通過和洗碗機(jī)企業(yè)合作為洗碗機(jī)用戶提供高效、衛(wèi)生、便捷的洗滌劑解決方案，同時積極開展節(jié)水公益活動，通過推廣節(jié)水型生活理念和生活方式來向公眾推介洗碗機(jī)產(chǎn)品。

　　值得一提的是，在推動洗碗機(jī)普及方面，媒體也發(fā)揮了不可忽視的作用。作為中國家電行業(yè)的權(quán)威媒體，中國家電網(wǎng)在中國家用電器協(xié)會的指導(dǎo)下，已連續(xù)6年持續(xù)開展洗碗機(jī)消費普及活動，通過網(wǎng)絡(luò)平臺話題引爆、舉辦行業(yè)峰會、拍攝公益微電影、節(jié)水公益活動以及新聞報道等多種形式，拉高了洗碗機(jī)在消費者層面的聲量和熱度，為洗碗機(jī)的市場普及創(chuàng)造了良好的輿論環(huán)境。

　　可喜的是，在各方的聯(lián)合推動下，我國消費者對洗碗機(jī)的認(rèn)知已經(jīng)大為提高，越來越多的消費者主動關(guān)注、咨詢和購買洗碗機(jī)，洗碗機(jī)的擁躉也越來越多，洗碗機(jī)的群眾基礎(chǔ)正在以肉眼可見的速度擴(kuò)大。在這些因素的共同作用下，洗碗機(jī)的普及率可望節(jié)節(jié)攀升。

　　此時此刻，洗碗機(jī)在我國市場普及已經(jīng)形成了天時地利人和皆已具備的有利條件。隨著產(chǎn)品普及水平的提升，洗碗機(jī)的市場規(guī)模也將持續(xù)走高。眼下的百億規(guī)模對于洗碗機(jī)行業(yè)，猶如萬里長征走完了第一步。雖然洗碗機(jī)在我國普及依然任重道遠(yuǎn)，但在各方的合力下，洗碗機(jī)在我國已經(jīng)進(jìn)入了不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展進(jìn)程，而洗碗機(jī)行業(yè)的千億之路也將漸行漸近。