從今年五一市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，廚熱市場(chǎng)表現(xiàn)回落中有分化。大致可歸納為以下10點(diǎn)：

　　1.量額關(guān)系：全線市場(chǎng)五一需求不旺，但由于價(jià)格拉升需求的結(jié)構(gòu)上移，大部分品類規(guī)模同比正增長(zhǎng)，量額錯(cuò)配的格局得到極大改善

　　2.增長(zhǎng)區(qū)間：飽和型品類走向高端引領(lǐng)，成長(zhǎng)型品類中高端需求同步擴(kuò)張

　　3.油煙機(jī)：市場(chǎng)需求進(jìn)一步轉(zhuǎn)移至頭部，差異化形態(tài)紅利已見曙光

　　4.灶具：需求動(dòng)能完全切換至換裝市場(chǎng)，龍頭品牌話語(yǔ)權(quán)放大，帶動(dòng)高端結(jié)構(gòu)大幅拉升

　　5.消毒柜：疫情催化動(dòng)力見頂，需求持續(xù)走弱趨勢(shì)未改

　　6.集成灶：需求釋放極其充分，綜合性品牌發(fā)展已搶先傳統(tǒng)廚電品牌一步

　　7.電熱：市場(chǎng)飽和期疲態(tài)顯現(xiàn)，國(guó)產(chǎn)高端品牌崛起之路首看電熱

　　8.燃熱：市場(chǎng)需求回歸一二線，帶動(dòng)燃熱品類表現(xiàn)優(yōu)于電熱

　　9.洗碗機(jī)：線上線下需求反差明顯，傳統(tǒng)廚電豪強(qiáng)破局外資高端封鎖近在眼前

　　10.嵌入式：改善型需求持續(xù)放大，國(guó)產(chǎn)品牌已對(duì)龍頭外資形成合圍之勢(shì)

　　2021年五一毫無(wú)疑問(wèn)是決定后市策略走向一個(gè)極其重要的拐點(diǎn)。從當(dāng)前五一市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，品類發(fā)展的分化已經(jīng)表現(xiàn)的極其明顯，對(duì)于接下來(lái)618市場(chǎng)而言，我們需要明確三個(gè)預(yù)判：

　　1、龍頭話語(yǔ)權(quán)增強(qiáng)不變，這意味著市場(chǎng)更多會(huì)伴隨龍頭策略的變動(dòng)而動(dòng)。

　　2、傳統(tǒng)廚電雙寡頭格局以及品類自身的發(fā)展階段決定著，短期傳統(tǒng)廚電市場(chǎng)，頭部上行仍是主旋律，兩熱品類發(fā)展也進(jìn)入一定的穩(wěn)定格局，整體市場(chǎng)也已由依靠大升數(shù)、大容積的價(jià)格驅(qū)動(dòng)走向品質(zhì)舒適體驗(yàn)升級(jí)，同時(shí)從傳統(tǒng)熱水龍頭的發(fā)展策略上可以看到，基本以母品牌穩(wěn)定基本面，以高端子品牌進(jìn)行價(jià)格段拉升。

　　3、當(dāng)前來(lái)看，各傳統(tǒng)品類豪強(qiáng)已逐步轉(zhuǎn)移競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)，從鞏固已有品類走向發(fā)力新興品類，這意味著新興品類和傳統(tǒng)品類存在一定分化的可能。這種可能將以兩種路線演化，其一，如果新興品類對(duì)于傳統(tǒng)品類是一種有益的補(bǔ)充，此時(shí)傳統(tǒng)廚電品牌優(yōu)勢(shì)大于綜合性品牌，價(jià)格整體以牽引向上為主;而如果新興品類對(duì)于傳統(tǒng)品類短期會(huì)形成一定沖擊，那此時(shí)傳統(tǒng)廚電品牌優(yōu)勢(shì)弱于綜合性品牌，價(jià)格內(nèi)短期仍然存在震蕩的可能。