你還在為廚房嗆人的油煙煩惱嗎?你還在為堆積在灶臺上擦不掉的油漬無奈嗎?如果生活中出現(xiàn)了上述場景，說明你選擇的吸油煙機并不是大吸力產(chǎn)品。吸油煙機作為廚房必備家電，人們對其關(guān)注度并不高。實際上，一臺好的吸油煙機不但能吸走油煙，更重要的是能為你帶來健康、干凈、舒適的廚房環(huán)境。衡量吸油煙機好壞的因素有很多，其中大吸力是選購最為關(guān)鍵的一項指標。下邊十大廚衛(wèi)電器品牌網(wǎng)為你分析油煙的原理。

大風量不等于大吸力

由于中國傳統(tǒng)猛火煎炸的烹飪習慣容易制造很多油煙，因此一些煙機制造商一直在排風量上大做文章。各大品牌對于風量的你追我趕一直沒有停歇，這就造成了普通消費者“大風量就等于大吸力”的錯誤觀念。

油煙機的基本功能就是吸煙，無論是風量的大小、渦輪的擺放、排煙管道的設(shè)計，還是免拆洗、雙勁芯等技術(shù)的突破，都是為了吸盡油煙，保證廚房的干凈清潔。因此，油煙機吸力的大小，并不僅僅取決于風量，而是由油煙機的每一個零部件決定的，其中任何一個部件出現(xiàn)問題，整個吸煙效果就會受到影響。按照油煙“吸、濾、排”的排放過程，油煙機的大吸力系統(tǒng)也由“吸、濾、排”三部分組成。我們所理解的“吸”，當然是只有風量足夠大才能將油煙吸入，但人們往往忽略了 “濾”，油煙機只有過濾效果好，才能保證內(nèi)部不積油，長年順暢運轉(zhuǎn)，吸力不打折。此外還有很重要的“排”，油煙吸進去，油滴過濾了，機器如果缺乏強大的排煙能力，則很容易產(chǎn)生油煙串味的情況。

可見，好煙機不能缺少的三大標準是：攏吸、強濾、速排。風量越大只代表吸得越快，并不等于吸得干凈、排得徹底。因此消費者在購買煙機時，更應該關(guān)注與油煙吸凈率相關(guān)的“大吸力”。

選擇合適的大吸力產(chǎn)品

知道了選購要訣后，你可能還有個疑問：是不是吸力越大的產(chǎn)品越好呢?其實不然，選購家電產(chǎn)品并不是越大、越貴就越好，而是要看是否適合。如果是農(nóng)村用戶，15立方米每秒的產(chǎn)品是最佳選擇，因為不涉及公共煙道問題，油煙直進直出，毫無壓力可言;如果是城市低層住宅，16~17立方米每秒的產(chǎn)品就比較合適，有公共煙道但是由于樓層低，公共煙道的排煙壓力不大，17立方米每秒的產(chǎn)品足已。但如果是高層住宅用戶，由于公共煙道排煙壓力較大，則需要考慮 17~19立方米每秒的產(chǎn)品。

確定了吸力大小后，你可能還面臨一個選擇，即吸油煙的方式。目前市面上大吸力產(chǎn)品的吸煙方式也分很多種，主要有直吸、弧吸、攏吸等。其中直吸即油煙垂直被吸走，可能會影響燃氣灶的火苗，弧吸是油煙沿著某個弧度被吸入煙機，有可能會造成油煙逃逸，而攏吸則是油煙以360度螺旋的方式被吸入煙機，就像龍卷風一樣�？傮w而言，攏吸方式尤其對于爆炒下鍋時瞬間產(chǎn)生的大量油煙有較強的吸力，也是目前最佳的吸煙方式。

小貼士

大吸力煙機選購小竅門：一看、二聽、三試

一看：選購油煙機時外觀并不是最重要的，大吸力才是王道。大吸力煙機的核心指標包括排風量、風速和風壓等，這些指標對于煙機攏吸、強濾、速排的效果影響最大。同時免拆洗功能也是實現(xiàn)吸油煙機清洗一勞永逸必不可少的功能。真正的免拆洗是通過外部油網(wǎng)的超強過濾性能，過濾90%以上的重油分子，結(jié)合超大吸力排出大部分的油煙，再通過內(nèi)腔的油立凈技術(shù)和渦輪的高速旋轉(zhuǎn)甩掉內(nèi)部油滴，從而達到內(nèi)腔的長久潔凈，常用常新。

二聽：油煙機運轉(zhuǎn)時發(fā)出的噪音不僅影響了“大廚們”的工作心情，還大大降低了油煙機的使用壽命和吸煙效果。因此，消費者在選購時應著重考慮擁有雙勁芯技術(shù)的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品在吸力強勁的同時，噪音也更低。

三試：所謂耳聽眼見不如親身體驗。消費者在選購時不妨親自感受一下大吸力產(chǎn)品的吸油煙效果。實地操作看煙機各功能鍵轉(zhuǎn)換是否順暢，親手觸摸煙機各個部件感受材質(zhì)的品質(zhì)。

資訊整理：中國口碑網(wǎng)

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