集塵灶吸油煙效果強(qiáng)，功能集成化、滿足消費(fèi)者多種需求，強(qiáng)產(chǎn)品力驅(qū)動(dòng)行業(yè)需求釋放。對(duì)比近年傳統(tǒng)煙灶市場(chǎng)增速放緩的發(fā)展態(tài)勢(shì)，集成灶行業(yè)表現(xiàn)亮眼。GfK中怡康測(cè)算顯示，2019~2022年，吸油煙機(jī)復(fù)合增長(zhǎng)率為-3.0%，2022年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)為350億元，同比下降8.4%;燃?xì)庠钊�年�?fù)合增長(zhǎng)率為-1.5%，2022年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)為230億元，同比下降6.0%。

　　近年傳統(tǒng)煙灶市場(chǎng)需求平淡，與之形成鮮明對(duì)比的是集成灶行業(yè)呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)發(fā)展趨勢(shì)，2019~2022年集成灶復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到23.5%，2022年市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到305億元，同比呈現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)(見(jiàn)圖1)。

　　集成灶持續(xù)的高增長(zhǎng)，吸引了越來(lái)越多的參與者，許多企業(yè)推出集成灶產(chǎn)品，宣布入局集成灶市場(chǎng)。目前集成灶市場(chǎng)儼然已進(jìn)入激烈角逐階段，品牌成長(zhǎng)均面臨挑戰(zhàn)，優(yōu)勝劣汰大戰(zhàn)開(kāi)啟。

　　GfK中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年1~9月，集成灶線下市場(chǎng)中TOP3品牌到銷售額占比達(dá)到55.0%，相比2021年同期提升5.9個(gè)百分點(diǎn);在線上市場(chǎng)，TOP3品牌的銷售額比重升至44.8%，提升了5.8個(gè)百分點(diǎn)，市場(chǎng)格局進(jìn)一步明朗化，新進(jìn)入品牌發(fā)展空間備受擠壓。

　　當(dāng)下的集成灶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重。在這種形勢(shì)之下，企業(yè)均在積極尋求創(chuàng)新并探索不同的突圍方向，新產(chǎn)品、新渠道、新服務(wù)層出不窮，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不進(jìn)則退，惟創(chuàng)新者行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

　　產(chǎn)品力不斷提升，多功能化、智能化、高端化產(chǎn)品受青睞

　　烹飪類集成灶產(chǎn)品依舊保持較高熱度。其中，煙灶蒸烤一體機(jī)以其灶腔容積大，可以大量烹飪等優(yōu)勢(shì)成為集成灶市場(chǎng)絕對(duì)主流產(chǎn)品，雙線市場(chǎng)均占據(jù)半壁江山。目前，煙灶蒸烤獨(dú)立類產(chǎn)品的熱度急速攀升，煙灶蒸產(chǎn)品市場(chǎng)接受度仍在，入門(mén)級(jí)的產(chǎn)品煙灶消也依舊占據(jù)一席之地。

　　GfK中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年1~9月，煙灶蒸烤一體機(jī)線下市場(chǎng)銷售額占比為56.5%，相比2021年同期提升14個(gè)百分點(diǎn);線上市場(chǎng)銷售額占比達(dá)到47.3%，相比2021年同期提升5個(gè)百分點(diǎn)。煙灶蒸烤產(chǎn)品中，除了蒸烤一體之外，蒸烤獨(dú)立產(chǎn)品也逐步進(jìn)入市場(chǎng)，尤其是線上市場(chǎng)，蒸烤獨(dú)立產(chǎn)品因功能齊全、專業(yè)性高，蒸烤效果好等優(yōu)勢(shì)備受消費(fèi)者青睞，截至2022年9月蒸烤獨(dú)立產(chǎn)品的線上市場(chǎng)比重已達(dá)到12.8%，相比2021年同期提升了12個(gè)百分點(diǎn)。此外，煙灶消類入門(mén)級(jí)產(chǎn)品仍保持著29.0%的市場(chǎng)份額(見(jiàn)圖2)。

　　與此同時(shí)，集成灶智能化、自動(dòng)化趨勢(shì)明顯，產(chǎn)品功能走向便利化，消費(fèi)者體驗(yàn)感提升。隨著集成灶的快速可持續(xù)發(fā)展，智能化元素不斷加入產(chǎn)品功能中，產(chǎn)品具有人機(jī)互交屬性，如語(yǔ)音控制、APP遠(yuǎn)程操作、智能菜譜、煙灶聯(lián)動(dòng)等智能操作。集成灶的自清潔功能也在陸續(xù)面世，消費(fèi)者只需要設(shè)置自動(dòng)清洗，集成灶即可完成清洗，徹底把消費(fèi)者從拆卸機(jī)器和清潔機(jī)器的勞作中解放出來(lái)，既能使煙灶保持干凈，操作又簡(jiǎn)單方便，這些智能功能受到消費(fèi)者認(rèn)可。2022年，自清潔產(chǎn)品在線下市場(chǎng)和線上市場(chǎng)的銷售額比重分別達(dá)到23.4%和32.8%。

　　集成灶行業(yè)還在持續(xù)探索高端化道路。在新消費(fèi)時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的需求不斷提升，具有優(yōu)秀外觀、專業(yè)烹飪性能、智能交互以及豐富多媒體娛樂(lè)功能的中高端集成灶產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。2022年1~9月，集成灶線下市場(chǎng)銷售均價(jià)為10117元，同比提升233元，其中12000元以上的高端市場(chǎng)銷售額占比達(dá)到48.8%，相比2021年同期提升了1.2個(gè)百分點(diǎn);線上市場(chǎng)銷售均價(jià)為7282元，同比上漲928元，其中10000元以上高端產(chǎn)品銷售額占比達(dá)51.2%，相比2021年同期提升了11.9個(gè)百分點(diǎn)(見(jiàn)圖3)。未來(lái)，隨著集成灶產(chǎn)品力逐步提升、功能愈加齊全，市場(chǎng)高端化是必然的發(fā)展趨勢(shì)。

　　新消費(fèi)時(shí)代下渠道變化多元發(fā)展，助力滲透率快速提升

　　對(duì)于集成灶企業(yè)而言，傳統(tǒng)的建材賣場(chǎng)和經(jīng)銷商自建渠道已經(jīng)不能滿足現(xiàn)階段業(yè)務(wù)發(fā)展的訴求。更高的產(chǎn)品見(jiàn)面率，更多的用戶體驗(yàn)場(chǎng)景，更靈活的選購(gòu)促單方式，才能在后疫情時(shí)代下破局，達(dá)成多點(diǎn)開(kāi)花的效果。因此，全渠道策略被決策者們擺到案前。

　　目前集成灶以線下市場(chǎng)銷售為主，線上市場(chǎng)銷售占比逐年提升。大品牌陸續(xù)進(jìn)入電商平臺(tái)，加之疫情爆發(fā)，進(jìn)一步促進(jìn)了線上市場(chǎng)快速發(fā)展。GfK中怡康測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，2022年1~9月，集成灶線下市場(chǎng)銷售額占比為73.4%，相比2021年同比下降4個(gè)百分點(diǎn);線上市場(chǎng)銷售額占比為26.6%，相比2021年同比提升了4個(gè)百分點(diǎn)(見(jiàn)圖4)。隨著社交電商的崛起，GfK中怡康判斷，集成灶線上市場(chǎng)占比還會(huì)繼續(xù)提升。

　　集成灶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化，尋求新的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)成為當(dāng)務(wù)之急，下沉市場(chǎng)的高速增長(zhǎng)及廣闊的發(fā)展前景吸引集成灶企業(yè)積極布局。目前市場(chǎng)呈現(xiàn)兩種下沉方式：一是跟隨電商平臺(tái)或者蘇寧等連鎖賣場(chǎng)進(jìn)行渠道下沉;二是企業(yè)自建渠道，將重心轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)。2022年1~9月，集成灶下沉市場(chǎng)銷量達(dá)到2.7萬(wàn)臺(tái)，同比增速為91.5%;銷售額達(dá)到2.1億元，同比增速高達(dá)97.7%(見(jiàn)圖5)。

　　2022年1~9月，集成灶下沉市場(chǎng)銷售均價(jià)為7962元，相比2021年同期提升248元，但細(xì)分至各價(jià)格段表現(xiàn)，其中腰部市場(chǎng)份額快速提升，8000~10000元中端產(chǎn)品市場(chǎng)銷售額份額達(dá)28.1%，成為下沉市場(chǎng)主流價(jià)位段。

　　從未來(lái)家電品類的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，集成化發(fā)展勢(shì)不可擋，無(wú)論消費(fèi)者的個(gè)性偏好，還是實(shí)際的使用需求，集成類產(chǎn)品將逐漸成為市場(chǎng)消費(fèi)主流趨勢(shì)。如今，集成灶企業(yè)基于用戶思維將蒸箱、烤箱、集成水槽洗碗機(jī)等功能逐步整合在集成灶上，為集成灶品類注入了新的動(dòng)力，在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下，未來(lái)集成灶行業(yè)發(fā)展前景仍值得期待。