2014年，家用榨油機(jī)在市場上可謂掀起一陣狂風(fēng)波瀾，也補(bǔ)充人們對食用油的各種科普知識。作為中國榨油機(jī)十大品牌之一，堅(jiān)決走中國良心榨油機(jī)品牌路線的金質(zhì)家用榨油機(jī)，從上百成千榨油機(jī)品牌中脫凝而出，也曾受到行業(yè)及大眾的質(zhì)疑。

近期，各種關(guān)于家用榨油機(jī)的負(fù)面信息不斷涌現(xiàn)在大眾眼前，不禁令廣大消費(fèi)者再次質(zhì)疑自榨食用油的安全到底是否可靠？金質(zhì)榨油機(jī)作為行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，絕對有理由站出來捍衛(wèi)行業(yè)的基準(zhǔn)原則。

 首先，小編帶大家看看以下這則“走紅的家用榨油機(jī)被打上問號 專家：主要風(fēng)險(xiǎn)來自原料”的報(bào)道，從小標(biāo)題上，大家的疑慮或許一下子就再次打住。

其實(shí)，自榨食用油的質(zhì)量與消費(fèi)者所選購的花生質(zhì)量有關(guān)，如果消費(fèi)者在選擇購買花生時(shí)，購買的花生不發(fā)生變質(zhì)或發(fā)霉的情況下，自榨的花生油確實(shí)能保證到食用時(shí)的安全和健康。那么到底怎樣才能購買到優(yōu)質(zhì)的花生呢？

小編專門向門市的老板陳先生詳細(xì)咨詢了一番，居家的朋友們不妨跟著鏡頭了解一下關(guān)于如何挑選優(yōu)質(zhì)的花生米！

門市老板陳先生如是說道：其實(shí)選擇購買優(yōu)質(zhì)的花生很簡單，消費(fèi)者可以將一顆花生沾水打濕，然后放在一張白紙上不斷摩擦，如果白紙上沒有留下任何顏色則說明花生沒有被染色。其次，通過嗅聞花生的味道，一般優(yōu)質(zhì)的花生都帶有其獨(dú)特的花生氣味，氣味平淡，而劣質(zhì)的花生不僅氣味異常，且常常伴有發(fā)霉的癥狀；當(dāng)然最后消費(fèi)者可以試試花生的口感，優(yōu)質(zhì)花生一般具有其淡薄的味道，劣質(zhì)的花生則有酸敗味、苦澀味，嚼起來不夠脆口，優(yōu)質(zhì)花生嚼起來就特別醇香。聽完門市老板的介紹后，小編當(dāng)然不會忘記舉起相機(jī)拍了幾張照片，供大家以此作為參考。

購買了好的花生當(dāng)然需要有一臺好的榨油機(jī)，可以說榨油機(jī)的制造材質(zhì)、工藝以及是否達(dá)到壓榨標(biāo)準(zhǔn)等因素，對自榨油的質(zhì)量都起到相當(dāng)大的影響。

金質(zhì)家用榨油機(jī)整機(jī)使用食品級不銹鋼制造，耐用耐磨的同時(shí)，可以保證機(jī)器內(nèi)部不生銹，榨油過程中烘培的溫度也不會破壞油料的營養(yǎng)成份。所以消費(fèi)者在購買榨油機(jī)時(shí)，一定要清楚所選購的榨油機(jī)使用的是什么樣的材質(zhì)。

很多人說，榨油機(jī)壓榨出來的食用油通常含有一些油料坯、泥沙等等固體雜志，這些雜質(zhì)對植物油最終品質(zhì)造成不良影響。其實(shí)，只要及時(shí)將壓榨出來的油品進(jìn)行過濾，完全可以解決消費(fèi)者擔(dān)心的問題，金質(zhì)榨油機(jī)本身配備優(yōu)質(zhì)的過濾網(wǎng)，在壓榨過程中，油品最先接觸的便是我們的優(yōu)質(zhì)過濾網(wǎng)，自然雜質(zhì)之類的物質(zhì)都將其與油品分離開來。

金質(zhì)榨油機(jī)還有一些比較獨(dú)特的特點(diǎn)，例如全程恒溫壓榨，因?yàn)榛ㄉ�原材料的受溫點(diǎn)是有限的，如果壓榨過程中溫度過高，會分解花生原有的分子結(jié)構(gòu)，金質(zhì)榨油機(jī)采用全程恒溫壓榨，既保住花生原有分子結(jié)構(gòu)，又不破壞花生的營養(yǎng)，試問自榨花生油能不新鮮安全？

對于諸報(bào)端報(bào)道的相關(guān)自榨油不安全說法，我們希望廣大消費(fèi)者保持克制的態(tài)度，客觀地去評判家用榨油機(jī)，不要讓不嚴(yán)實(shí)的報(bào)道影響自我的消費(fèi)行為。