隨著中國標(biāo)準(zhǔn)動車組“復(fù)興號”命名并投入運行，中國制造備受世界矚目。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“復(fù)興號”最牛的地方，不在于“列車高度從3700毫米增高到了4050毫米”，也不在于“60萬公里運用考核比歐洲標(biāo)準(zhǔn)還多了20萬公里”，還不在于“設(shè)計壽命達(dá)到30年、比和諧號多10年”……最重要的是，中國標(biāo)準(zhǔn)動車組涉及的254項重要標(biāo)準(zhǔn)中，中國標(biāo)準(zhǔn)占到了84%。從中國制造走向中國標(biāo)準(zhǔn)，高鐵完成了一次華麗的轉(zhuǎn)身。

　　近日，在另一個事關(guān)國計民生的領(lǐng)域——吸油煙機(jī)行業(yè)，也開始效法高鐵，燃起了以標(biāo)準(zhǔn)化提升硬實力的熊熊篝火。——8月2日，由中國家電標(biāo)準(zhǔn)委員會聯(lián)合16家企業(yè)組建的“中國吸油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”在杭州灣新區(qū)揭牌成立，方太擔(dān)任首屆聯(lián)盟主席。

　　中國家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長馬德軍表示，目前，中國吸油煙機(jī)技術(shù)已經(jīng)處于世界領(lǐng)先水平。但面對新一輪產(chǎn)業(yè)升級，相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范工作也應(yīng)該與時俱進(jìn)。中國吸油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立，順應(yīng)了國家改革的需要，行業(yè)需求的需要，一帶一路的需要，更是順應(yīng)了吸油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)國際化的需要。

　　國家戰(zhàn)略下的標(biāo)準(zhǔn)化

　　所謂標(biāo)準(zhǔn)，是指為了在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，經(jīng)協(xié)商一致制定并由公認(rèn)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，共同使用和重復(fù)使用的一種規(guī)范性文件。它是質(zhì)量的基礎(chǔ)，也是經(jīng)濟(jì)和社會活動的技術(shù)依據(jù)，是規(guī)矩、準(zhǔn)則。而制定、發(fā)布及實施標(biāo)準(zhǔn)的過程，就是標(biāo)準(zhǔn)化。

　　在制造業(yè)，有句俗語叫“三流企業(yè)做產(chǎn)品，二流企業(yè)做品牌，一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)”。標(biāo)準(zhǔn)之爭被經(jīng)濟(jì)學(xué)家稱作“贏者通吃”，誰把住了標(biāo)準(zhǔn)，往往就把住了產(chǎn)業(yè)，把住了市場競爭主動權(quán)。今天，許多發(fā)達(dá)國家普遍將標(biāo)準(zhǔn)化上升到國家戰(zhàn)略。如美國實施再工業(yè)化戰(zhàn)略，德國實施工業(yè)4.0戰(zhàn)略，日本成立標(biāo)準(zhǔn)務(wù)實戰(zhàn)略本部等。

　　中國在標(biāo)準(zhǔn)化布局方面也日漸覺醒。目前，國家標(biāo)準(zhǔn)委已發(fā)布航空航天、鋼鐵、工程機(jī)械、家用電器等領(lǐng)域74項國家標(biāo)準(zhǔn)外文版，加快標(biāo)準(zhǔn)“走出去”;與21個“一帶一路”沿線國家標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)簽署合作協(xié)議，夯實互聯(lián)互通基礎(chǔ)。

　　而中國高鐵無疑是沖破國際標(biāo)準(zhǔn)并走出去的典范。從2012年開始，中國鐵路總公司便開展了“中國標(biāo)準(zhǔn)”動車組研制工作。中國幅員遼闊，地形復(fù)雜，氣候多變，被極寒、柳絮、風(fēng)沙等“淬煉”出的“中國標(biāo)準(zhǔn)”，正逐漸超越過去的“歐標(biāo)”與“日標(biāo)”，被越來越多的國家所采用。

　　隨著高鐵等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)進(jìn)入國際市場，中國標(biāo)準(zhǔn)正開啟“走出去”的新征程，獲得更多的國際認(rèn)可，為中國產(chǎn)品走出去增添了一雙“翅膀”。如在數(shù)字電視領(lǐng)域，中國數(shù)字電視標(biāo)準(zhǔn)成為國際電信聯(lián)盟國際標(biāo)準(zhǔn)后，就被全球14個國家采用，覆蓋全球近20億人口，帶動了中國多個數(shù)字電視品牌走出國門。

　　中國廚電在行動

　　由于發(fā)達(dá)國家較早建立了適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，并逐漸達(dá)到完善階段。所以，一直以來，家電行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)多由發(fā)達(dá)國家來制定，而發(fā)展中國家則是相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的跟隨者和執(zhí)行者。正因為如此，中國廚電普遍采用的也是國際標(biāo)準(zhǔn)的3C認(rèn)證。

　　但我們的中餐和西餐相比，烹飪方式更加復(fù)雜，特別是大油旺火的烹飪方式使得廚房的油煙比較大。這就要求國內(nèi)廚電企業(yè)必須依靠自主創(chuàng)新，在技術(shù)以及產(chǎn)品方面不斷推陳出新。我國發(fā)明的側(cè)吸式油煙機(jī)正是這種因地制宜的創(chuàng)新產(chǎn)物，因為它吸油煙效果特別好，非常適合中國廚房。

　　但其特殊的結(jié)構(gòu)特點，正常的安裝高度會低于65cm(通常為35cm左右)。這點恰巧與GB4706.28-2008版標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的安全安裝距離相違背，無法獲得3C證書，更無法上市銷售。要想改變這一現(xiàn)狀，就需要對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂。而在我國，GB4706.28標(biāo)準(zhǔn)就等同國際標(biāo)準(zhǔn)，因此，必須首先對國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，才有修訂中國的標(biāo)準(zhǔn)的可能。

　　為實現(xiàn)這一目標(biāo)，2010年，方太作為國內(nèi)廚電行業(yè)唯一代表加入“國際電工委員會(IEC)”，參與吸油煙機(jī)國際標(biāo)準(zhǔn)制定。2016年4月，向IEC提交的《家用和類似用途電器的安全/吸油煙機(jī)和其它油煙吸除器具的特殊要求》國際標(biāo)準(zhǔn)修訂案，獲得通過。歷時6年多終于拿下一張珍貴的“國際標(biāo)準(zhǔn)”綠卡。至此，中國廚電在國際舞臺上第一次擁有了真正的話語權(quán)。

　　此次，廚電業(yè)成立“中國吸油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，旨在“承接國家標(biāo)準(zhǔn)化改革任務(wù)，探索和建立市場化條件下的標(biāo)準(zhǔn)化工作的新平臺和新模式，以抱團(tuán)的運作模式，支撐國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工作，尋求國際標(biāo)準(zhǔn)的新突破。”中國家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長馬德軍在成立大會上說到。中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會會長劉兆彬也表示，中國吸油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立，有利于提升廚電行業(yè)整體標(biāo)準(zhǔn)化水平，有利于廚電標(biāo)準(zhǔn)走出中國，進(jìn)一步增強(qiáng)中國產(chǎn)品的國際競爭力，有利于標(biāo)準(zhǔn)化體制的改革。

　　“要實現(xiàn)精品制造必須依靠產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品創(chuàng)新的突破。而標(biāo)準(zhǔn)，恰恰就是產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品創(chuàng)新的動力與標(biāo)準(zhǔn)。” 方太集團(tuán)董事長兼總裁茅忠群表示，作為首任聯(lián)盟主席，首先將構(gòu)建聯(lián)盟運作的工作機(jī)制，為聯(lián)盟運行打下框架基礎(chǔ)，同時通過將創(chuàng)新技術(shù)轉(zhuǎn)化為新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，帶動整個行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新。希望未來，中國油煙機(jī)行業(yè)能夠像高鐵一樣，讓更多的中國標(biāo)準(zhǔn)走向全世界。