隨著人們消費水平和審美觀念不斷提高，傳統(tǒng)的水泥和陶瓷水槽已從現(xiàn)代家庭廚房中逐漸引退，取而代之的是實用美觀、輕便耐用的不銹鋼水槽。在發(fā)達國家不銹鋼水槽已成為廚房洗滌容器的主流，而在中國，由于傳統(tǒng)烹飪和飲食習(xí)慣，以及洗滌物品含有泥砂雜質(zhì)特點，家庭中配備一個好的不銹鋼水槽尤其顯得重要。消費者在選購水槽產(chǎn)品時，特別要注意以下六個要素:

　　1.根據(jù)廚柜臺面寬度決定水槽寬度，一般水槽的寬度應(yīng)為廚柜臺面減去10cm左右。同時根據(jù)國內(nèi)廚柜臺面尺寸在50cm-60cm這一特點，可以得出水槽的合理寬度在43cm-48cm。

　　2.用料以SUS304DDQ不銹鋼板為佳，材料厚度適中，以0.8mm-1.0mm為宜，過薄影響水槽使用壽命和強度，過厚失去強性容易損害洗滌的餐具。

　　3.通常情況下，清洗容積較大的水槽實用性好，深度以20cm較好，這樣可以有效防止水花外濺，同時，深度也是反映水槽檔次的重要指標，大于18cm深度的雙槽水槽屬于高檔次產(chǎn)品。

　　4.水槽表面處理以啞光為美觀實用，不僅無刺目的反光，而且能經(jīng)受瓷器、餐具的反復(fù)磨損，清洗方便，常用如新。

　　5.根據(jù)中國家庭的洗滌特點，以選擇大口徑，且采用不銹鋼制作，帶集圾籃的為最佳，此外重要的必須具有臺控的去水功能，這樣既能解決洗滌中需去水時必須將洗滌物撈起放水的不便，又能解決將手伸入布滿油污的污水和冬天刺滑冰水中放水之苦。

　　6.服務(wù)雖然不是什么新鮮詞了，但從目前水槽市場來看，對用戶實行上門安裝的幾乎沒有幾家，目前僅舒耐特公司一家，這一點也是應(yīng)該考慮的一點。

　　美觀、簡潔、更要具有實用，而廚房這一方寸之地是整個家庭中最具功能性的一個地方，尤其是水槽對中國家庭來說往往是使用頻率最高的，因此也被喻為廚房的心臟，這樣對于選擇一個好的水槽將對你的整個廚房起當一個畫龍點睛的作用。

　　縱觀現(xiàn)在水槽市場，對水槽就材質(zhì)來分，可分成兩個部份，不銹鋼水槽和合成材料水槽，其中合成材料水槽包括結(jié)晶石、麗晶石、亞克力等，從工藝上來分又可分成三部份，面板與槽體焊接而成的，兩個單槽對焊而成的，一次成型的。

　　那么為什么合成材料的水槽受到一定人群的歡迎，究其原因最重要的是生產(chǎn)成本較低，另外它有多種顏色可選，容易和大理石臺面搭配組合。

　　但從目前發(fā)達國家的水槽市場，我們可以看到，還是以不銹鋼水槽為主，又為什么?因為相對于合成材料，不銹鋼水槽具有以下更多的優(yōu)點:

　　最重要的是，不銹鋼水槽具有合成材料無法比似的環(huán)保衛(wèi)生和易清潔，不結(jié)垢，不吸油，常用如新。

　　其二、耐高溫，合成材料水槽其本性是經(jīng)高溫和化學(xué)合制而成的，一但遇到高溫時容易產(chǎn)生變形，而不銹鋼水槽就無此后顧之憂了。

　　其三、耐沖擊，就舒耐特富士系列不銹鋼水槽而言，它采用日本SUS304DDQ優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚度在0.8-1.0之間，使槽體具有一定的韌性，可以最大限度地避免各類瓷器、器皿由于撞擊而造成的損失。

　　其四、壽命長，與合成材料水槽相比，不銹鋼水槽更能顯示其無老化之憂，能夠使其歷久耐用、常用如新。

　　其五、輕巧薄邊，舒耐特富士系列水槽精湛獨特的薄邊設(shè)計，這不僅使洗滌空間增大，更能把濺出水槽的水輕輕松松抹入水槽。