一季度廚電市場(chǎng)整體表現(xiàn)平穩(wěn)，傳統(tǒng)廚電持續(xù)下滑，新興廚電逆勢(shì)增長(zhǎng)。

　　據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度中國廚電市場(chǎng)整體規(guī)模176.4億元，同比增長(zhǎng)2.1%。其中，傳統(tǒng)廚電(煙、灶、消)96.2億元，同比下滑7.0%，新興廚電(洗、嵌、集)80.2億元，同比增長(zhǎng)15.5%。

　　2022年一季度中國廚電市場(chǎng)的復(fù)盤總結(jié)，讓我們從八大視角的解讀開始。

　　視角一

　　疫情對(duì)廚電市場(chǎng)影響究竟大不大?

　　很大!在2020年疫情爆發(fā)時(shí)期，整個(gè)家電市場(chǎng)遭遇了滑鐵盧。我們整理了2022年各省份本土新增病例人數(shù)，結(jié)合當(dāng)?shù)厝丝谝约耙杂蜔煓C(jī)為例的一季度同比數(shù)據(jù)，可以清楚的發(fā)現(xiàn)，日均覆蓋度(本土新增確診人數(shù)/疫情新增天數(shù)/2020人口普查總?cè)藬?shù))較高的地區(qū)，普遍下滑很大。同時(shí)，復(fù)合疫情新增人數(shù)對(duì)比1-2月累計(jì)數(shù)據(jù)和3月數(shù)據(jù)來看，集中性疫情爆發(fā)對(duì)當(dāng)月的銷售影響很大。

　　視角二

　　原材料價(jià)格上漲，終端零售價(jià)上漲有多大?

　　不大，5%以內(nèi)!基于奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，我們分別以傳統(tǒng)廚電中的油煙機(jī)、新興廚電中的洗碗機(jī)、熱水品類中的燃熱為例，對(duì)2021年一季度在銷機(jī)型的進(jìn)行了同機(jī)型均價(jià)增長(zhǎng)測(cè)算。從結(jié)果中來看，相較于2021年一季度，2022年一季度油煙機(jī)、洗碗機(jī)、燃熱零售價(jià)平均漲幅分別為56元、267元、99元，增長(zhǎng)率為1.6%、3.6%、3.2%。

　　視角三

　　新興品類對(duì)廚電市場(chǎng)拉動(dòng)大不大?

　　比較明顯!據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度傳統(tǒng)廚電規(guī)模(煙、灶、消)96.2億元，新興廚電(洗、嵌、集)80.2億元，熱水器(電熱、燃熱)100.3億元，三個(gè)新興品類規(guī)模已經(jīng)占到廚電市場(chǎng)的29%。同時(shí)，新興廚電的整體規(guī)模同比增長(zhǎng)15.5%，對(duì)廚電整體市場(chǎng)拉動(dòng)明顯。

　　視角四

　　集成灶與分體產(chǎn)品的需求分配走勢(shì)如何?

　　集成與分體的內(nèi)卷還會(huì)進(jìn)一步持續(xù)!據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，集成灶的需求占比，即集成灶零售量/(集成灶零售量+燃?xì)庠盍闶哿?，從2015年的2%增長(zhǎng)至了2021年的11%，2022年一季度為10%。集成灶的規(guī)模占比，即集成灶零售額/(集成灶零售額+油煙機(jī)零售額+燃?xì)庠盍闶垲~+消毒柜零售額+嵌入式零售額)，從2015年的6%增長(zhǎng)至了2021年的29%，2022年一季度為30%。

　　視角五

　　大家關(guān)注的下沉市場(chǎng)表現(xiàn)如何?

　　下沉市場(chǎng)的壓力要小于一二級(jí)市場(chǎng)!無論是疫情，還是其他不確定因素，對(duì)三四級(jí)市場(chǎng)的影響不會(huì)像一二級(jí)市場(chǎng)那么強(qiáng)烈。同時(shí)，從需求端來說，三四級(jí)市場(chǎng)依然有著進(jìn)一步滲透的空間。從奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，我們以傳統(tǒng)廚電中的油煙機(jī)、新興廚電中的嵌入式復(fù)合機(jī)、熱水品類中的燃熱為例，三個(gè)品類在T3、T4、T5市場(chǎng)的同比表現(xiàn)要明顯好于T1、T2市場(chǎng)。

　　視角六

　　產(chǎn)品的創(chuàng)新有哪些?

　　雖然AWE未能如期開展，但是新品沒有延期!如大家所見，方太的隱藏式油煙機(jī)、老板的四色炫彩超薄油煙機(jī)、華帝的三腔油煙機(jī)，以及康寶的高端立式消毒柜，火星人、億田的全新集成洗碗機(jī)，美大的上蒸下烤獨(dú)立式集成灶，帥豐、美的的小尺寸集成灶，森歌的智能蒸烤消一體集成灶，卡薩帝的多機(jī)互聯(lián)語音熱水器等等。在大環(huán)境不太樂觀的當(dāng)下，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)更多的依賴于產(chǎn)品力的競(jìng)爭(zhēng)，而一季度廚電市場(chǎng)有著很多的差異化新外觀布局。

　　視角七

　　“綠色”廚電家電機(jī)會(huì)有多大?

　　很大!碳中和是國家規(guī)劃，也是家電產(chǎn)業(yè)的機(jī)會(huì)。就目前而言，廚電市場(chǎng)多數(shù)品類的能效(水效)方面都有著進(jìn)一步提升的空間。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度燃?xì)庠钇奉?5%及以上熱效率的產(chǎn)品零售額份額占比35.6%，從2019年的20.1%已經(jīng)提升15.5%，但今年的新品中最高可以達(dá)到81%，意味著仍有很長(zhǎng)的路要走。而燃熱的一級(jí)能效產(chǎn)品和壁掛爐的冷凝產(chǎn)品目前滲透率還很低。

　　2022年4月12日，北京發(fā)放綠色節(jié)能消費(fèi)補(bǔ)貼，其中包含大部分家電產(chǎn)品，但均有著能效(水效)的要求。未來，有可能更多的地區(qū)加入進(jìn)來，促進(jìn)消費(fèi)的同時(shí)強(qiáng)化節(jié)能減排。與此同時(shí)，已經(jīng)有越來越多的企業(yè)開始加大對(duì)綠色產(chǎn)品的布局。所以，從能源視角來看，有可能成為短中期新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　視角八

　　家電行業(yè)的“香餑餑”，入局者是多了還是少了?

　　少了!據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線上監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，油煙機(jī)、燃熱、洗碗機(jī)、嵌入式、集成灶品類的在售品牌數(shù)量正在減少，2019年分別為417個(gè)、181個(gè)、120個(gè)、129個(gè)、177個(gè)，到2021年分別為273個(gè)、141個(gè)、136個(gè)、110個(gè)、133個(gè)，2022年一季度依然在減少。目前的家電大環(huán)境可以說很艱難了，部分長(zhǎng)尾已經(jīng)無法承壓選擇被迫撤場(chǎng)。